Нетрудно догадаться, что у находящихся в космосе астронавтов, небольшой выбор еды.
Для того, чтобы пища удовлетворяла своему назначению, NASA создало даже специальную Space Food Systems Laboratory, в которой проводятся исследования, чтобы по возможности сделать рацион космонавтов более широким, а также улучшить уже имеющиеся блюда.
Учитывая, что готовится колонизация Марса, сотрудники лаборатории работают над изготовлением продуктов биоэнергетических, которые помогут отважившимся на полет, не испытывать голод. Предполагается, что в меню этих отважных людей войдут такие экзотические для землян блюда, как: батат, т.е. сладкий картофель, суп ореховый, рис испанский и масло арахисовое нежирное.
Так выглядел продуктовый набор, которым снабжались космонавты различных миссий, начиная от первых пилотируемых полетов «Джеммини» и «Меркурий» и завершая современными шатлами и МКС.
Более изысканным выглядит питание, предложенное космонавтам миссии «Аполлон»
Так питались астронавты «Skylab»
Пища шаттловских покорителей космоса
Пищевой рацион для МКС
Набор, в который входят напитки и продукты, сохраняющие оригинальную свою форму
Пакетики с разнообразными напитками
Продукты, которые подверглись сублимированной сушке
Так выглядят пакетики с продуктами после их термической обработки
